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Risotto Imperial de Res y Pollo al Azafrán

Risotto Imperial de Res y Pollo al Azafrán

Una comida completa y majestuosa en un solo plato. El cuerpo que aporta la carne de res y la suavidad del pollo se funden en un mar de arroz arborio ultra cremoso, teñido por el intenso color del azafrán y coronado con la untuosidad de un buen queso parmesano. Un festín de texturas diseñado para reconfortar.

65 min Media Italiana
Risotto Cremoso de Azafrán y Camarones

Risotto Cremoso de Azafrán y Camarones

La elegancia del mar se encuentra con el azafran en este plato clásico italiano. Un arroz cremoso y vibrante que llama la atencion con el sabor que aporta el azafrán, coronado con camarones tiernos y jugosos cocinados en su punto.

50 min Media Italiana
Risotto Cremoso de Setas Silvestres y Azafrán

Risotto Cremoso de Setas Silvestres y Azafrán

Una joya de la cocina italiana donde el arroz arborio libera su almidón para crear una textura sedosa, abrazando el sabor terroso de las setas y el perfume inconfundible del azafrán. Un plato elegante, profundo y reconfortante que culmina con la riqueza del queso parmesano fundido.

50 min Media Italiana
Ñoquis (Gnocchi) Caseros como en la Toscana con Ragú Boloñesa

Ñoquis (Gnocchi) Caseros como en la Toscana con Ragú Boloñesa

Los Ñoquis (Gnocchi) son pequeñas "nudos" de masa elaborados tradicionalmente con puré de papa, harina de trigo y huevo. En su versión casera, se suelen marcar con un tenedor o una tablilla estriada para que se absorba mejor la salsa.

180 min Media Italiana
Canelones Artesanales de Crepas con Espinaca a los Dos Quesos

Canelones Artesanales de Crepas con Espinaca a los Dos Quesos

Crepas hechas a mano rellenas de una mezcla cremosa de espinacas frescas, con el salsa bechamel y pomodoro. Al estilo puramente italiano.

95 min Hard Italiana
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