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Una sopa de fideos súper completa y cremosa que es como un abrazo en un tazón, llena de vegetales, mariscos y un caldo que te reinicia la vida.
Brochetas de tres colores hechas de harina de arroz glutinoso, con una textura elástica y un dulzor delicado.
Fideos Udon gruesos servidos con una yema de huevo cruda en el centro, cebollín fresco, katsuobushi y un toque de lima.
Brochetas japonesas de pollo asadas lentamente sobre carbón vegetal, resaltando el sabor ahumado y la textura jugosa de la carne.
Una experiencia culinaria japonesa de olla caliente (hot pot) que consiste en láminas delgadas de carne de res, champiñones, calabaza y vegetales frescos cocinados en un caldo dashi ligero.
Fideos de trigo salteados al wok con camarones jugosos, vegetales crujientes y una salsa agridulce característica.
Arroz frito al estilo japonés con pequeños trozos de pollo, huevo, cebollín y un toque de salsa de soya.
Triángulos de arroz rellenos de una mezcla cremosa de atún, envueltos en alga nori crujiente.
Un filete de cerdo empanizado con panko que queda súper crocante por fuera y muy jugosito por dentro.
Un festín de texturas y sabores en una sola tortilla japonesa, crujiente por fuera y súper suave por dentro.
Esferas doradas de masa suave rellenas de pulpo, cubiertas con salsa takoyaki, mayonesa, algas y hojuelas de bonito.
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