Mtabbal Al-Badinjan
Una de las cremas más ricas y sedosas del 'meze' levantino. Berenjenas asadas directamente al fuego para obtener un profundo sabor ahumado, procesadas con tahini denso, ajo machacado, jugo de limón y yogur, logrando una textura cremosa irresistible.
45 min
Levantina