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Youtiao

Youtiao

Una masa frita ligera, aireada y deliciosamente crujiente que se convierte en la pareja ideal de una reconfortante leche de soya caliente.

55 min Medium China
Jianbing

Jianbing

Una explosión de texturas: crujiente, suave, salado y lleno de energía, todo envuelto en una masa delgada y dorada.

35 min Medium China
Sopa de Tomate y Huevo

Sopa de Tomate y Huevo

Una joyita de la cocina rápida: cremosa, vibrante y con ese sabor que te hace sentir en casa al primer bocado.

25 min China
Sopa Agripicante (Hot and Sour Soup)

Sopa Agripicante (Hot and Sour Soup)

Un clásico de la cocina china que equilibra perfectamente los sabores picantes y ácidos en un caldo espeso y reconfortante.

35 min Medium China
Sopa de Nido de Golondrina Tradicional

Sopa de Nido de Golondrina Tradicional

Una de las exquisiteces más raras y apreciadas de la cocina china, conocida por su textura gelatinosa y sus supuestos beneficios para la salud y la longevidad.

165 min China
Mooncakes: El Corazón del Festival de Medio Otoño

Mooncakes: El Corazón del Festival de Medio Otoño

Un bocado dulce y denso con una costra dorada que esconde un tesoro de pasta de loto y una 'luna' de yema salada.

70 min Medium China
Char Siu: El Cerdo Agridulce que Enamora

Char Siu: El Cerdo Agridulce que Enamora

Cerdo asado con un glaseado rojo brillante, tierno por dentro y con esos bordes quemaditos que son pura gloria. Es el rey de la barbacoa cantonesa.

50 min Easy China
Mantou - Baozi

Mantou - Baozi

Bollos de masa blanca y esponjosa cocinados al vapor, rellenos con una mezcla jugosa de carne de cerdo y cebollín.

55 min Medium China
Congee

Congee

Una crema de arroz sedosa y suave que sirve como lienzo perfecto para un festín de sabores frescos y crujientes.

70 min Easy China
Pato Pekínes y Salsa Hoisin

Pato Pekínes y Salsa Hoisin

Pato laqueado con piel crujiente y carne jugosa, servido con tortillas delgadas, bastones de pepino fresco y una salsa intensa de ciruela o hoisin.

210 min China
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