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Zuppa Imperiale Tradicional de Emilia-Romaña

Zuppa Imperiale Tradicional de Emilia-Romaña

Una sopa histórica de la alta cocina boloñesa: un caldo de carne fino y reconfortante en el que flotan cubos esponjosos horneados a base de sémola, huevo, mantequilla y abundante queso Parmigiano-Reggiano.

35 min Easy Italiana (Emilia-Romaña)
Torta Tenerina

Torta Tenerina

Un pastel de chocolate denso y fundente, originario de Ferrara, caracterizado por su costra fina y crujiente que esconde un interior extremadamente suave.

40 min Medium Italiana (Emilia-Romaña)
Pisarei e Fasò

Pisarei e Fasò

Un plato tradicional de la región de Emilia-Romaña que combina pequeños ñoquis de pan hechos a mano con una rica salsa de alubias y tomate.

100 min Italiana (Emilia-Romaña)
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