Champiñones Portobello Rellenos de Calabacín y Queso Gratinado
Una opción elegante, baja en carbohidratos y sumamente reconfortante. Grandes sombreros de champiñón portobello sirven como base rústica para un jugoso relleno de calabacín (calabacita), trocitos de tocino ahumado y una mezcla cremosa de quesos, todo horneado a la perfección hasta lograr una cubierta dorada y burbujeante.