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Atún Sellado con Marinada Cítrica y Piña

Atún Sellado con Marinada Cítrica y Piña

Medallones de atún fresco sellados a la perfección tras un marinado en soya y cítricos (limón y naranja), servidos con trozos de piña caramelizada sobre una cama de germinado de alfalfa y arroz rojo.

35 min Medium Mexicana / Marina
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