Pasta alla Genovese Napolitana Tradicional
Una de las salsas de carne más gloriosas e históricas de Nápoles: un estofado rústico donde los trozos de res y una inmensa cantidad de cebollas se cocinan a fuego extra lento hasta caramelizarse, creando un glaseado denso y dulce que abraza la pasta larga.
170 min
Italiana (Campania / Napolitana)