Pollo Tandoori
Piernas de pollo marinadas en una mezcla intensa de yogur y especias aromáticas, asadas hasta obtener un color rojo vibrante con toques carbonizados. Servido con cebolla morada, limón y hierbas frescas.
Gratis y sin crear cuenta.
¿La cocinaste? Súbele tu foto
Para que quede en tu recetario con tu historia, no con la mía.
Subir mi foto
55 min
Medium
India
4 porciones
La historia detras
El Pollo Tandoori es una pieza central de la gastronomía india, conocido por su sabor ahumado y su color profundo. Esta receta utiliza un marinado tradicional que penetra en la carne, manteniéndola jugosa durante el asado a alta temperatura. La presentación es limpia y profesional, resaltando el contraste de los ingredientes frescos sobre un fondo oscuro, ideal para compartir en una mesa familiar.
Preparacion
-
1Mezcla el yogur con el tandoori masala y el jugo de limón para el marinado.
-
2Cubre el pollo con la mezcla, asegurándote de que entre en los cortes, y deja reposar al menos 2 horas.
-
3Hornea a 220°C sobre una rejilla hasta que la superficie esté dorada y el pollo bien cocido.
-
4Acomoda las piezas en un plato limpio y decora con la cebolla, el limón y el perejil.
-
5Presenta de forma profesional para resaltar los colores y texturas del plato.
Comparte esta receta
Califica esta receta
Inicia sesion en la app para calificar
Tambien te puede gustar
🍊
Guarda esta receta en tu Zest
Agrega fotos de cuando la cocines, escribe tu historia y compartela con una Tarjeta de Momento.
Crear mi cuenta gratis