Pastel de Café

Preparacion

1. 1
   Sumerge ligeramente los bizcochos en el café y forma una primera capa en el molde.
2. 2
   Cubre con una capa generosa de la crema de mascarpone o nata montada.
3. 3
   Repite las capas y termina con una capa de crema lisa.
4. 4
   Espolvorea el cacao en polvo uniformemente sobre la superficie hasta cubrirla por completo.
5. 5
   Refrigera por al menos 4 horas para que tome consistencia.
6. 6
   Antes de servir, decora la parte superior con la fresa, las zarzamoras y los arándanos.
7. 7
   Decora el plato con hilos de sirope de chocolate de forma artística antes de colocar la porción.