Rollos de Manzana y Canela Horneados

Preparacion

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   1. Preparación del relleno: En un sartén pequeño, cocina las manzanas picadas con la mantequilla, el azúcar mascabado y la canela hasta que estén suaves. Deja enfriar.
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   2. Formado de los rollos: Corta la masa en rectángulos. Coloca una porción de la mezcla de manzana en un extremo y enrolla con cuidado, sellando las puntas.
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   3. Horneado: Coloca los rollos en una charola con papel encerado. Barniza con el huevo batido para obtener un color dorado profesional. Hornea a 180°C por 20 minutos.
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   4. Decoración: Una vez que los rollos estén tibios o fríos, espolvorea abundante azúcar glass sobre ellos.
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   5. Presentación: Sirve sobre una charola limpia con un papel decorativo para resaltar el contraste del azúcar, manteniendo el estilo profesional.