Pollo Parmi
Pechuga de pollo empanizada y frita, cubierta con jamón, salsa de tomate y queso fundido, servida sobre una cama de papas doradas y decorada con cebollín fresco.
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50 min
Medium
Australiana / Internacional
2 porciones
La historia detras
Esta versión rinde homenaje a los clásicos de los pubs australianos, añadiendo un toque rústico al servir el pollo directamente sobre papas. El cebollín aporta un frescor aromático que equilibra la riqueza de la mezcla de quesos y el jamón. La presentación es limpia y profesional, ideal para un plato reconfortante de alta calidad en el hogar.
Preparacion
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1Cocina las papas hasta que estén doradas y crujientes; resérvalas como base en el plato.
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2Empaniza las pechugas de pollo y fríelas hasta que estén doradas por ambos lados.
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3Coloca el pollo sobre la cama de papas, añade el jamón, la salsa y el queso mozzarella.
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4Gratina en el horno hasta que el queso esté burbujeante y tenga un tono dorado profesional.
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5Esparce el cebollín fresco sobre el plato justo antes de servir para resaltar el aroma.
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