Panini de Jamón y Queso
Un sándwich prensado a la perfección, donde lo crujiente del pan artesanal abraza el fundido irresistible del queso y la frescura del aguacate.
18 min
Easy
Internacional
1 porciones
La historia detras
Me acuerdo que la primera vez que probé un panini así fue en un viaje por Italia; el olor del pan tostándose en la prensa inundaba toda la calle. Desde entonces, es mi cena favorita para esos días donde quiero algo rápido pero con mucha personalidad. El secreto aquí no es solo el jamón, sino ese toque de pimiento rojo y aguacate que le da una textura cremosa increíble. Es ideal para una cena relajada o incluso como una merienda potente. Acompáñalo con unas papas fritas caseras o una ensalada verde simple. Para beber, una cerveza artesanal clara o un té helado con limón le van de maravilla.
Preparacion
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1Unta un poco de mantequilla en las caras exteriores del pan para que dore parejo.
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2Arma el sándwich colocando una capa de queso, luego el jamón, el pimiento y finalmente el aguacate.
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3Cierra con la otra tapa de pan y llévalo a una prensa para panini o a un sartén caliente.
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4Presiona firmemente y cocina por unos 4 minutos por lado hasta que el queso esté bien derretido y el pan crujiente.
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5Corta por la mitad de forma diagonal y sirve bien caliente.
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