Papas al Horno con Pepperoni, Tocino y Queso
Una receta dulce y reconfortante de papas, horneadas a la perfección con rebanadas de pepperoni y tocino ahumado, cubiertas con una capa generosa de queso fundido.
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60 min
Easy
Casera / Internacional
4 porciones
La historia detras
La deliciosa combinación de las papas con el toque salado del pepperoni y el tocino crujiente solo de verlas se antojan, excelentes para una reunión entre amigos e incluso como botana o guarnición.
Preparacion
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11. Preparación de las papas: Lava bien las papas. Realiza cortes transversales sin llegar al fondo (estilo Hasselback) para poder rellenarlas.
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22. Relleno: Entre cada ranura de la papa, coloca una rebanada de pepperoni y un trozo de tocino ahumado.
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33. Horneado: Coloca las papas en una bandeja y hornéalas a 200°C por 35-40 minutos hasta que estén suaves por dentro y doradas por fuera.
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44. Gratinado: Saca las papas del horno y cúbrelas generosamente con el queso para fundir. Regresa al horno por 5-10 minutos hasta que el queso esté burbujeante y dorado.
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55. Finalización: Sirve una porción generosa y decora con un toque de crema espesa y queso fresco rallado. Sazona ligeramente con pimienta negra recién molida.
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