Arroz con Pollo
Un clásico de la cocina hogareña latinoamericana, donde el arroz se cocina junto con piezas de pollo, vegetales y especias para obtener un plato lleno de color y sabor.
Gratis y sin crear cuenta.
¿La cocinaste? Súbele tu foto
Para que quede en tu recetario con tu historia, no con la mía.
Subir mi foto
60 min
Latinoamericana
4 porciones
La historia detras
El arroz con pollo es quizás el plato más versátil y querido de América Latina. Aunque cada país tiene su versión, la esencia es la misma: un banquete en una sola olla que celebra la abundancia de la tierra. En esta presentación profesional, el uso de zanahoria en cubos y cebollín fresco sobre un tazón resalta la textura desgranada del arroz y la jugosidad del pollo, ideal para una colección culinaria moderna.
Preparacion
-
1Sellar los trozos de pollo en una olla grande con un poco de aceite hasta que estén dorados.
-
2Añadir la zanahoria y el arroz, sofriendo por un par de minutos para que el grano absorba los sabores.
-
3Verter el caldo de pollo y cocinar a fuego medio hasta que el líquido se reduzca.
-
4Tapar y cocinar a fuego bajo hasta que el arroz esté tierno y el pollo bien cocido.
-
5Servir en un tazón blanco y decorar con abundante cebollín fresco para una presentación limpia y profesional.
Comparte esta receta
Califica esta receta
Inicia sesion en la app para calificar
Tambien te puede gustar
🍊
Guarda esta receta en tu Zest
Agrega fotos de cuando la cocines, escribe tu historia y compartela con una Tarjeta de Momento.
Crear mi cuenta gratis